KOK (m/v) in de functie van assistent begeleider
Gemiddeld 24 uur per week
Als assistent begeleider bij dagactiviteiten De Molen ondersteun je mensen bij hun werkzaamheden in de Molen. Dit kan zijn als gastheer/gastvrouw, ober, barmedewerker, afwasser of kok. Dit doe je onder verantwoordelijkheid van een begeleider, op basis van hun individuele behoeften en gemaakte afspraken, welke in het individuele ondersteuningsplan staan beschreven. Je ondersteunt ze op zo’n manier dat ze hun leven – waar mogelijk – naar eigen inzicht en op eigen wijze kunnen leiden.
Wat ga je doen?
Je ondersteunt, als kok, mensen bij wie ze zijn, wat ze willen doen en wat ze willen leren in de keuken. Je leert ze de fijne kneepjes van het horecavak en laat hen deze ervaren zodat ze zich diverse werkzaamheden eigen kunnen maken en kunnen ontwikkelen. De ondersteuning kan bij iedereen anders zijn.
Je werkzaamheden bestaan verder uit het samenstellen van de menukaart, het bijhouden van de voorraad, het doen van inkopen en contact met leveranciers. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten en hebt hier oog voor.
Wat vragen we van je?
Je bent duidelijk, kritisch, open en gaat respectvol om met mensen. Je kunt zelfstandig beslissingen nemen en neemt je verantwoordelijkheid. Je zegt wat je doet, en doet wat je zegt. Waar nodig treed je daarvoor buiten de gebaande paden.
• Je kunt mensen bijstaan op basis van hun ondersteuningsvragen
• Je bent in staat om de kwaliteit van de producten tot een nog hoger niveau te tillen
• Je bent in staat om zelfstandig een lunch of diner te draaien voor groepen of individuele gasten
• Je kunt werken binnen kaders zonder gedetailleerde regels
• Je bent zelfstandig en hebt een no-nonsense-mentaliteit
• Je kunt goed reflecteren en bent in staat dit met collega’s te bespreken
• Je bent flexibel en kunt werken in onregelmatige diensten
• Je hebt een diploma van een relevante mbo-opleiding (niveau 3 of 4)
• Je bent geduldig, ondernemend, doortastend en hebt een positieve en proactieve houding
• Je hebt aantoonbare horeca ervaring en kennis van HACCP
Wat mag je van JP verwachten?
We bieden een werkomgeving waarin je naar eigen inzicht kunt inspelen op ondersteuningsvragen. We kennen een open cultuur en de lijnen zijn kort. We zijn bovendien een lerende organisatie. Want wat we vandaag nog niet in huis hebben, kan morgen heel gewoon zijn.
• We geven je eigen verantwoordelijkheid en de ruimte op eigen initiatief te handelen
• We bieden opleidingen (op maat), coaching en intervisie om jezelf te ontwikkelen
• De arbeidsvoorwaarden zijn geregeld conform de CAO Gehandicaptenzorg (FWG 30)
Waar kom je te werken?
Je gaat aan de slag bij dagactiviteiten De Molen te Leeuwarden
Over JP
JP ondersteunt mensen bij leven. Wat voor de één heel gewoon is, is dat voor de ander niet. Kijk voor meer informatie op de pagina www.jpvandenbent.nl
Ongevraagde werving stellen we niet op prijs.
Sluitingsdatum:
Deze vacature sluit uiterlijk op 31 maart 2017 en zoveel eerder bij voldoende reacties.
De vacature wordt intern en extern gelijktijdig bekend gemaakt.
Je motivatiebrief en C.V. kun je versturen naar mkortrijk@jpvandenbent.nl t.a.v Miriam Kortrijk