Allround Kok Japanse gerechten (m/v)
Voor , een Japans restaurant in de omgeving Duin- en Bollenstreek, zijn wij op zoek naar een zelfstandig/allround kok voor de Japanse keuken.
Werkzaamheden:
•Het voorbereiden, klaarmaken en doorgeven van Japanse gerechten
•Life cooking van sushi
•Mise en place maken
•Zelfstandig een partie
draaien
Functie-eisen:
•Afgeronde opleiding SVH Restaurantkok of gelijkwaardig niveau
•Up to date kennis van de Japanse keuken
•Minimaal 3 jaar relevante werkervaring
•Kennis en naleven van HACCP
•Gemotiveerd, flexibel en creatief
•Positieve instelling