Vacature: zelfstandig werkend kok
(32-40 uur per week)
Je bent een gepassioneerde kok die ervan houdt om te werken met ambachtelijk vlees en mooie ingrediënten. Puur, eerlijk, vers en lekker. Met liefde en plezier bedenk en maak je, samen met je collega’s, heerlijke, ambachtelijke producten voor de winkel, de horeca-afdeling en de foodtruck van Slagerij Kusters. Regelmatig verzorg je overheerlijke buffetten en barbecues. Jouw huisgemaakte producten vinden hun weg naar de tophoreca en kwaliteitsbewuste particulieren in Limburg. Elke dag opnieuw, elke dag vers.
Zie jij jezelf al lekker koken bij ons? Ben jij die ervaren kok die bij Slagerij Kusters aan de slag gaat met de mooiste Limburgse producten?
Wat ga je doen?
Als enthousiaste, creatieve kok met een liefde voor ambachtelijk vlees, zorg jij ervoor dat er altijd een overvloed aan smakelijke, vers bereide producten is om de vitrines van onze winkel, horeca-afdeling en foodtruck te vullen. Regelmatig verzorg je overheerlijke buffetten en barbecues, soms voor wel honderden gasten.
• Bereiden van gerechten voor winkel, horeca-afdeling en foodtruck;
• Mise en place;
• Bedenken, voorbereiden en uitvoeren van barbecues en buffetten;
• Incidenteel kook je vanuit onze foodtruck;
• Meedenken over recepten en nieuwe producten;
• Contacten met klanten op externe locaties en vanuit de foodtruck.
Wie ben jij?
• Je bent een ervaren kok;
• Je kookt zelfstandig (op basis van recepten), verzorgt de mise en place en de voorbereiding en uitvoering van buffetten en barbecues;
• Als kok weet je hoe belangrijk hygiënisch, veilig en gestructureerd werken is;
• Je laat graag je creativiteit los op barbecues en buffetten;
• Je bent flexibel en bereid om af en toe ’s avonds te werken;
• Je bent 32-40 (liefst 40) uur per week beschikbaar, van maandag tot en met zaterdag;
• Je werkt zelfstandig in een team;
• Tevreden klanten, daar doe je het voor. Je bent commercieel ingesteld en servicegericht.
Wij bieden je:
• Direct een goed startsalaris (afhankelijk van je kennis en ervaring volgens horeca CAO);
• Reiskostenvergoeding (€ 0,15/km vanaf 10 km enkele reis);
• Standaard 10% personeelskorting op onze heerlijke producten;
• Pensioenopbouw;
• Werktijden in dagdiensten van 06.00 - circa 15.00 uur met de mogelijkheid om avonden te werken. Als je als kok in de foodtruck staat, dan is dat van 09.00 tot uiterlijk 18.30 uur. Catering op locatie is voornamelijk in de vroege avond;
• Een gezellig werkklimaat in een bedrijf dat kwaliteit uitstraalt;
• Fijn werken in een team van 7-8 medewerkers, waarvan 4 koks inclusief chefkok Ivo Roks;
• Mooie kansen om je te ontplooien binnen ons groeiende bedrijf;
• 25 verlofdagen/jaar op basis van een fulltime dienstverband.
?
Is deze job écht iets voor jou?
Dan kijken we uit naar jouw CV met motivatiebrief. Die mag je sturen naar personeelszaken@slagerijkusters.nl t.a.v. de heer L. Meijvogel of per post naar Slagerij Kusters, Rijksweg 73, 6269 AB Margraten.
Wij zijn Slagerij Kusters
Een begrip in Zuid-Limburg. Onze slagerij, gevestigd aan de Rijksweg in Margraten, is een ambachtelijk familiebedrijf met een eigen slachthuis, worstmakerij, keuken en inmiddels zeventig medewerkers. Je vindt bij ons vlees van topkwaliteit met de smaak van vroeger, zoals het ooit bedoeld was. We bereiden producten op ambachtelijke wijze, met veel respect voor dier, leefwijze en omgeving. Bij Kusters weet je precies waar het vlees vandaan komt, onder welke omstandigheden de dieren leven en welk voer ze eten. Onze huisgemaakte vleesproducten vinden hun weg naar kwaliteitsbewuste horecazaken, festivals en particulieren. Elke dag opnieuw, elke dag vers.