Gratis horeca en koks vacatures plaatsen!
Home       Horeca & Koks vacatures       Aanmelden      Vacature plaatsen       Voorwaarden       Inloggen
ZZP kok inhuren

Alle vacatures

Meest recente vacatures
Zelfstandigwerkend kok
Ingangsdatum 10-12-2018

Zelfstandigwerkend kok
Ingangsdatum 10-12-2018

Zelfstandigwerkend kok
Ingangsdatum 01-12-2018

Inloggen
 
 

Vacature Zelfstandigwerkend kok


Functie: Zelfstandigwerkend kok
Dienstverband: Full-time doorlopend
Ingangsdatum: 01.12.2018
Naam: B. Westenberg
Bedrijf: Restaurant Bij Broeders
Provincie: Overijssel
Website: www.bijbroeders.nl
Telefoon 038-8530777

Per 1 December 2018 zijn wij opzoek naar een zelfstandig werkend kok
Als zelfstandig werkend kok bereid je gerechten en componenten in ons restaurant. Je houdt rekening met dieetwensen. Je voert ondersteunende werkzaamheden uit, zoals het beheren van de keukenvoorraad en zorgt dat deze worden aangevuld dmv. Bestellen bij de Leveranciers en het evt. bezoeken van de Groothandel/ leverancier, meedenken over het menu en het verbeteren van de kwaliteit. Je helpt je medewerkers bij het uitvoeren van hun werkzaamheden. En bewaakt de naleving van de HACCP.
Je plant je werkzaamheden en je voert ze zelfstandig uit. Uiteraard word je vaak bijgestaan door collega's en hulpkrachten.
Je moet leiding kunnen geven en samen kunnen werken met andere koks en ondersteunt onze chef in zijn werkzaamheden

Voor dit beroep is een diploma zelfstandig werkend kok op Niveau 3 vereist

https://referentiefunctieshoreca.azurewebsites.net/ReferentieFuncties/Zelfstandig_werkend_kok


Dus beschik jij over het vermogen om:
? samen te werken (teamgerichtheid);
? werkzaamheden effici?nt en effectief in te delen en eventueel werkzaamheden van hulpkrachten op basis van eigen planning of opgegeven bestellingen in te delen (plannen);
? de kwaliteit en het resultaat van eigen werkzaamheden en eventueel die van hulpkrachten te controleren en, indien nodig,
bij te sturen (corrigeren);
? verschillende werkprocessen tegelijkertijd uit te voeren en aan te
sturen en zorg te dragen voor aanpassing van het werktempo daarop (organiseren);
? de gast centraal te stellen en de producten te laten aansluiten bij de wensen van de gast binnen de kaders van de bedrijfsformule en erop toe te zien dat hulpkrachten dit ook doen (servicegerichtheid);
? kostenbewust, ook bij de inkoop van ingredi?nten, producten en andere artikelen, te handelen (commercieel gedrag).



datacure
Keukenpersoneel gegevens van de advertentie in personeel aangeboden of gezocht op de vacature webstie voor koks en bedienend personeel voor de horeca, waar reacties gegeven kunnen worden op gratis het plaatsen van advertenties voor personeel welke zoeken naar banen en jobs in de horeca wereld