Ben jij ons missende ingrediënt? Als jij Yes I Can!SM zegt hier bij het Park Inn by Radisson Amsterdam City West, dan zijn wij op zoek naar die gekke foodliefhebber zoals jij!
Het Park Inn by Radisson Amsterdam City West zal op 1 september haar deuren openen, dus kom en draag jouw steentje bij aan de opening! In het oude kantoorgebouw wordt nu hard gewerkt om het gebouw om te bouwen tot een kleurrijk en uniek hotel met 476 kamers en 20 meetingzalen, allemaal ingericht door designer Karim Rashid. Het hotel ligt op loopafstand van station Sloterdijk en zal onderdeel zijn van het VEN complex, wat betekent dat het gebouw gedeeld wordt met Holland Casino, een Wellness en appartementen van B-Apart. Nieuwsgierig?
https://youtu.be/Se7y75pD9MI
Bij het Park Inn by Radisson Amsterdam City West, werken we samen als 1 team en staan we voor elkaar in. We creëren met elkaar onvergetelijke momenten voor onze gasten, omdat wij een hotel zijn waar je op kan vertrouwen.
Kook je over van passie en heb jij een goede persoonlijkheid die je kan overbrengen op je team? Zo ja, dan ben jij precies wat we nodig hebben. Als jij houdt van een snelle omgeving, een plek die kleur toevoegt aan je dag, met collega’s die ontzettend gepassioneerd zijn, dan ben jij degene die wij nodig hebben in ons keukenteam!
Wat zijn jouw verantwoordelijkheden?
- Bereiden van gerechten voor het restaurant en meeting & events
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden voor alle gerechten
- Input leveren voor vernieuwing van de gerechten en menu’s en hierin proactief ook met eigen ideeën komen
- Beoordelen van de kwaliteit van de te gebruiken ingrediënten
- Ontwikkelen en aanpassen van recepten
- Toezien op de kwaliteit van de uitgaande gerechten
- Bewaken van de houdbaarheid en hygiëne
- Schoonhouden van de werkomgeving
- Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen
- Begeleiden en opleiden van leerling koks
Functie eisen Chef de Parti vacature:
Wat breng jij mee voor deze functie?
- Energie!
- Je hebt een afgeronde koksopleiding en bij voorkeur ook een leermeesterdiploma
- Je bent creatief, proactief, stressbestendig, kwaliteitsgericht en - - je hebt oog voor detail
- Je hebt ervaring in een hotel als Zelfstandig Werkend Kok, minimaal 1 jaar
- Je hebt ervaring met het bereiden van gerechten voor grote banqueting partijen
- Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift, bij voorkeur ook de Engelse taal
Wil jij dat mensen JOUW gerechten Instagrammen? Dan is dit de baan voor jou!
Natuurlijk ben je ook benieuwd hoe het is om te werken bij het Park Inn by Radisson Amsterdam City West. Dit kan het best worden omschreven als fun en informeel, waarbij aandacht voor onze gasten en het leveren van kwaliteit altijd onze focus heeft. Het hotel is onderdeel van de Carlson Rezidor Hotel Group, wat een wereld aan mogelijkheden geeft naar een internationale carrière en trainingsprogramma’s. Het Park Inn by Radisson Amsterdam City West is heel gemakkelijk te bereiken per auto of openbaar vervoer, het ligt op loopafstand van station Sloterdijk.
Carlson Rezidor Hotel Group is een van de grootste en meest dynamische hotel keten. Met 90.000 gepassioneerde medewerkers en 1400 hotels wereldwijd zijn we te vinden in meer dan 115 landen. Meer over ons, onze waarden en hoe wij jouw persoonlijke groei stimuleren kan je vinden op onze website www.carlsonrezidor.com. In Europa zijn wij bekend om de sterke merken Radisson Blu® en Park Inn® by Radisson.
Verder bieden wij jou:
- Gepassioneerde collega’s en empowering managers
- Een informele cultuur waarbij plezier hoog in het vaandel staat
- Internationale training mogelijkheden
- Tijd voor tijd regeling bij overuren
- Introductie programma voor jouw functie, onze hotel brands en bedrijfscultuur
- Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering
- Personeelskorting op overnachtingen in hotels werkende onder de Carlson Rezidor Hotel Group wereldwijd, niet alleen voor jezelf maar ook voor familie en vrienden
Ben je enthousiast geraakt na het lezen van de vacature? Als jouw profiel naadloos aansluit op de vacatureomschrijving, ontvangen we graag jouw CV en motivatie. Deze kan per e-mail verstuurd worden naar loes.kappen@rezidorparkinn.com t.n.v. Loes Kappen