Gratis Horeca vacatures plaatsen

Vacature Zelfstandigwerkend kok


Functie:
Zelfstandigwerkend kok
Dienstverband:
Full-time doorlopend
Ingangsdatum:
01.03.2017
Naam:
Bram Janson
Bedrijf:
Entrada Restaurants
Provincie:
Zuid-Holland
Website:
http://steamscheveningen.nl/
Telefoon:
06-27277597

Voor ons restaurant aan de boulevard in Scheveningen zoeken wij ter uitbreiding van onze keukenbrigade een enthousiaste (Jonge) kok die overdag samen met ons het restaurant tot een succes wil maken. Met dit nieuwe concept, waar Steampunk de inspiratie gaf voor het interieur, de sfeer en de stoere kaart willen wij onze gasten een onvergetelijke beleving bieden. Om dit te bereiken vinden wij dat service, professionaliteit en kwaliteit de sleutelbegrippen zijn.

Functieomschrijving Wij zoeken een enthousiaste kok die met passie in de keuken staat en streeft naar kwaliteit. Alleen gerechten die voldoen aan alle kwaliteitseisen verlaten bij jou de keuken. De volgende taken behoren tot je dagelijkse werkzaamheden:

Het dagelijks treffen van de nodige voorbereidingen in de keuken
Bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning
Voorraadbeheer en samen met de chef bestellingen plaatsen
Het bewaken van de hygiëne volgens de HACCP normen
Het schoon houden van de werkomgeving
Goede communicatie met je collega’s zowel binnen als buiten de keuken
Ervaring met het werken met een Josper grill is een pré
Profiel

Je bent een echte teamplayer en bent in staat je collega’s te stimuleren/motiveren; jij bent iemand op wie we kunnen bouwen
Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel; je kookt met liefde en passie en de kwaliteit staat voorop
Je bent stressbestendig en kan de rust onder hoge werkdruk bewaren
Je bent flexibel
Je bent woonachtig in de omgeving van Scheveningen/Den Haag

Wij bieden Een afwisselende en uitdagende functie binnen een nieuw en stoer concept aan de boulevard van Scheveningen met enthousiaste collega’s. Het salaris is afhankelijk van je kennis & ervaring. Daarnaast de mogelijkheid tot het volgen van vak gerelateerde trainingen. Wij zijn een ambitieus bedrijf en bieden een plek aan binnen deze werkomgeving. Mail je CV en Motivatie naar de restaurantmanager Mo Alsayegh: ma.alsayegh@hotmail.com.