ZELFSTANDIG WERKEND KOK
Onze zelfstandig werkend kok heeft passie voor zijn vak! Wil alles weten van eten, wil groeien en nog meer ervaring op doen dan hij al heeft. We zoeken een teamplayer, die niet bang is om goede ideeën voor de menukaart, maar ook voor verbeteringen aan te dragen. Iemand die netjes en precies kan werken en ervoor zorgt dat de keuken altijd netjes wordt achter gelaten aangezien hygiëne voor ons net zo belangrijk is als kwaliteit.
Functieomschrijving:
- Het bewaken van de gerechten van de menukaart
- Het bewaken en controleren van de kwaliteit van het product, wat betreft bereiding, smaak en presentatie
- Het verrichten van de mise en place
- Ordelijk en schoon houden van keuken, koelingen en magazijn
- Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen
Profiel:
- Afgeronde koksopleiding niveau 3 en enige werkervaring
- Je bent creatief en vernieuwend
- Je bent flexibel
- Goed functionerend in teamverband en goed kunnen omgaan met werkdruk
- Affiniteit met vers
- Goede kennis van de HACCP regelgeving
- Je hebt een positieve instelling
Wij bieden:
Een afwisselende en uitdagende baan in een leuk team en een dynamische werkomgeving. Salariëring wordt bepaald conform Horeca CAO, afhankelijk van kennis en ervaring.
Interesse?
Ben je bereid je handen uit de mouwen te steken en veel te leren. Dan horen we graag van je! Stuur een mail met je CV naar werken@keywestbeachhouse.nl