Chef de partie Heineken Music Hall en Vineyard Party Catering partijen
Onze gasten ontzorgen en laten genieten van een unieke ervaring met gerechten van een kwalitatief hoogwaardig niveau, dat is jouw passie! In de hectiek van de dag blijf jij helder en rustig. De gasten kunnen op jou rekenen. En je collega’s ook.
Dit is de chef de partie die wij zoeken!
Jouw werkdag
Je werkt ongeveer 3 avonden per week in de Heineken Music Hall in Amsterdam. Er zijn 2 restaurants waar voorafgaande aan de concerten gedineerd wordt en kiosken met publieke verkoop van food. Naast het werken in de HMH ga je mee met en ben je (deels) verantwoordelijk voor de uitvoering van party catering partijen.
Je gaat mee op locatie met kleinere partijen, deze geef je zelfstandig mee. Ook ga je mee op locatie met grote partijen, deze zal je draaien onder leiding van een (sous-)chefkok. In een rustige periode ben je ook werkzaam in de productiekeuken.
Jouw kwaliteiten
Dit vinden wij de belangrijkste kwaliteiten van onze nieuwe collega:
- Je hebt een uitgebreide en gevarieerde culinaire kennis.
- Je ontwikkelt jezelf graag, je bent ambitieus, probeert jezelf steeds te overtreffen en toont initiatief.
- Tevens ben je in staat om snel te schakelen, overzicht te bewaren, kan je goed plannen en organiseren en ben je gedisciplineerd.
Jouw team
Klik hier om het hele team van Vineyard te zien, wij zijn wellicht je nieuwe collega’s!
Kenmerkend aan het team is het enthousiasme en de betrokkenheid bij de gast en bij elkaar! Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden.
Wat wij vragen
- Je bent in het bezit van een afgeronde SVH opleiding.
- Bij voorkeur heb je ook je leermeester diploma behaald.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP.
- Je bent in het bezit van een rijbewijs en eigen vervoer.
- In het weekend werken is voor jou geen probleem!
Wat bieden wij
- Een fulltime dienstverband, 38 uur verdeeld over 5 dagen.
- We starten met een jaarcontract met een proeftijd van 1 maand, waarbij we de intentie hebben een mooie en lange samenwerking met elkaar aan te gaan.
- Salaris volgens de horeca cao, afhankelijk van leeftijd en ervaring.
- Standplaats Utrecht.
Ja, ik wil deze baan
Als jij jezelf in deze functie ziet werken, hoor ik graag waarom juist jij de geschikte kandidaat bent.
Stuur jouw motivatie met CV naar personeelszaken@vineyardcatering.nl
Vragen? Neem contact op met Marike Dölle op nummer 030 – 303 55 76