Restaurant De Coeswaerde in Laren is per direct op zoek naar een hulpkok (m/v)
Werkzaamheden
• Het bijhouden van de voorraad en het beheer van de voorraad
• Het bezig zijn met schoonmaaktaken en het bijhouden van het schoonmaakrooster
• Tijdig klaarmaken van alle benodigde (hulp)middelen
• Mise en Place lunch en diner
• Meegeven en kwaliteitscontrole van gerechten
• Meedenken over het maken van nieuwe gerechten
• Actief meewerken in het kookproces
• Maken en bezorgen van bestellingen
Vaardigheden
• Je hebt oog voor de presentatie van gerechten
• Je hebt een goede kennis van producten
• Je bent communicatief sterk
• Je bent in staat het gerecht aan de gast te presenteren
• Het beheersen van de Nederlandse taal, zowel mondeling als in geschrift
• De functie verreist tact en het vermogen om in teamverband te werken
Kennis en opleiding
• MBO niveau 2 diploma
• Aantoonbare kennis van de geleerde kooktechnieken
• Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart
Wat bieden we jou
• Salaris conform cao horeca
• Mogelijkheden doorstroom binnen de organisatie
• Werken in een leuk en gemotiveerd team
• Secundaire arbeidsvoorwaarden in overleg
Solliciteren
Interesse? Stuur je sollicitatiebrief en CV naar admin@coeswaerde.nl.