Zelfstandig werkend kok gezocht met Rotterdamse no nonsens mentaliteit!
Wij zoeken een nieuwe collega voor onze zeer druk bezochte hotspots in hartje Rotterdam. Bij ons kan je lekker ‘’shinen’’ in een mooie open keuken met o.a. een waanzinnige rotisserie als eyecatcher! Mooi, lekker, creatief en eerlijk koken gecombineerd met slim werken maken deze functie een fantastische uitdaging die jij, samen met collega’s, dagelijks aangaat.
In deze functie ben je als Zelfstandig Werkend Kok verantwoordelijk voor het bereiden van (samengestelde) gerechten. Maar ook draag je verantwoordelijkheid voor een deel van de organisatie van de keuken. Je kunt hierbij denken aan het plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden en bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning. Daarnaast ontvang en controleer jij de bestelde producten. Jij zorgt voor een goede kwaliteit en presentatie van de gerechten. En natuurlijk leef jij de HACCP regels na maar dat hoeven we jou niet uit te leggen!
Wie zoeken wij?
• Een energieke collega met passie voor horeca en specifiek voor het koks-vak!
• Flexibel (werktijden zijn overdag en in de avond, doordeweeks maar ook in het weekend)
• Je bent uiteraard in het bezit van een diploma richting keuken
• Iemand die het als uitdaging ziet om samen met het team alle verwachtingen te overtreffen
• Eigenschappen als gestructureerd, sociaal, communicatief en punctueel vinden wij erg belangrijk in deze rol
Wat bieden wij jou?
• Een dynamisch Rotterdams podium
• Een uitdagende en zelfstandige functie binnen een mooi team
• Een salaris conform KHN-model afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden én deelname pensioenregeling.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
• Een contract voor bepaalde tijd met uitzicht op een vast dienstverband
Denk jij na het lezen van deze vacaturetekst dat dit jouw baan is maar heb je nog vragen? Dan kun je bellen naar Iris Dekker, via 010-4049951 of mail: sollicitatie@sfeerhoreca.nl