Het verzorgen van complete (dieet)maaltijden (zowel de dagelijkse als bij speciale gelegenheden) voor zorgvragers in- en extramuraal en gasten in het restaurant, conform de geldende kwaliteitsnormen.
Functie inhoud:
• De kok ontvangt leiding van de Team Coach Voeding.
• Organisatorische werkzaamheden t.b.v. de maaltijdbereiding en interne catering.
Functie eisen:
• Diploma kok/dieet-kok
• Kennis van HACCP-voorschriften.
• De werkzaamheden worden binnen richtlijnen, procedures, protocollen en volgens recepturen zelfstandig verricht.
• Competenties; Stressbestendigheid, Kwaliteitsgerichtheid, Accuratesse, Inzet, Oplossingsge-richtheid, Vakmanschap, Plannen en Organiseren.
• Flexibel inzetbaar van 07:30 tot 20:00 uur
Solliciteren:
Per e-mail: brief met curriculum vitae, t.a.v. personeelszaken, personeelszaken@stichtingniko.com