Vacature Zelfstandig werkend kok
Voor ons eetcafé zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok voor 33 uur per week.
Onze basis kaart bestaat uit gerechten die gekenmerkt worden als authentiek, naast de kaart serveren wij gerechten die de vakkundigheid en passie voor het keukenambacht uitstralen. Wij verwachten dat je hier je creativiteit tot uiting laat komen.
Functie profiel
• Bereiden, klaarmaken en doorgeven van verse hoog op smaak gebrachte gerechten
• Op structurele wijze ontwikkelen van nieuwe producten
• Zorgen voor een schone werkomgeving
• Waarborgen, verbeteren en continueren van kwaliteit
• Actief meedenken in verdere professionalisering en ontwikkeling
• Opzetten van werkprocessen
• Toepassen van de HACCP
• Ontwikkelen en uitwerken van recepten en deze vervolgens kunnen verwerken in het calculatiesysteem
• Kostenbewust zijn
Wij verwachten van jou, dat je:
• beschikt over diploma Zelfstandig Werkend Kok
• minimaal 3 jaar ervaring hebt als zelfstandig werkend kok
• passie en ambitie hebt met jouw vak
• gevoel voor ambacht hebt
• wil blijven ontwikkelen
• flexibel inzetbaar bent
• gastvrijheid uitstraalt
Wat bieden wij jou:
Wij zijn een klein en hecht team waar respect en collegialiteit hoog in het vaandel staan. Je krijgt de ruimte om je passie en ambitie verder te ontwikkelen.
Salaris conform horeca C.A.O.
contactpersoon: Mevr. Diepstraten
info@densoeteinval.com