Voor het Scandinavische restaurant GåRD zoeken wij een gepassioneerde en getalenteerde Senior chef de partie! Dit prachtige, nieuwe concept restaurant is gelegen in het net nieuw geopende Courtyard by Marriott Amsterdam Arena. In de functie van Senior Chef de partie ben je in staat om zelf te kunnen opereren in alle verschillende parties in de keuken. Tevens heb je ervaring met ontbijt diensten en banqueting diners & lunches.
Je bent een getalenteerde chef met passie voor het vak en bereid om het Scandinavische concept naar een hoger niveau te tillen, tevens ben je op de hoogte van hedendaagse trends en ben je internationaal georiënteerd.
Profiel
Minimaal 3 jaar werkervaring in hotel / restaurant
Bereid volgens gestandaardiseerd concept te werken
Bereid zijn om wisseldienst te draaien
Ervaring in ontbijt, lunch, diner & bqt verreist
Een echte teamplayer, die traint & inspireert
Kennis van Scandinavische keuken is een pré
Uitstekende kennis van Nederlands & Engels
HACCP/Sociale Hygiene diploma is een pré