- personeelsbeheer
- (voor)bereiding gerechten
- optimalisatie/innovatie menukaart en werkmethoden
- inkoop- voorraadbeheer
- Horeca ervaring is een must
- Opleidingsniveau minimaal niveau 3, kennis van HACCP normen.
- Enthousiast, flexibel, creatief, stressbestendig, communicatief vaardig, vakkennis.
- Fulltime dienstverband voor bepaalde tijd (enkele maanden)
- Salaris marktconform
Vereiste ervaring:
deze functie in het hogere culinaire segment: 3 jaar