Vacature Chef Kok
Voor een nieuw hotel met nieuwe brasserie zijn wij per 1 juni op zoek naar een Chef kok.
Functieomschrijving
Voor onze nieuwe Brasserie Revue zoeken wij per 1 juni een chef kok (full time). Wij zoeken een gedreven en inspirerende chef kok die creatief is met nieuwe gerechten. Kennis van Nederlands-Franse keuken is een must. Je bent zowel zelfstandig als in teamverband verantwoordelijk voor de totale keuken.
Functie-eisen
- Minstens 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie
- Kennis van Nederlands-Franse keuken
- Woonachtig in Maastricht of omgeving
- Zowel zelfstandig als in een team verband goed kunnen werken
- Eigen inbreng menu’s, acties en professionalisering
- Communicatief sterk
- Creativiteit, service gericht, stressbestendig, flexibiliteit en enthousiasme
- Kennis van HACCP normen en deze kunnen toepassen
Persoonlijke kenmerken
- Je kan goed leiding geven
- Je beschikt over een werkersmentaliteit
- Je bent een teamplayer maar kan ook zelfstandig werken
- Je bent flexibel
- Je bent stressbestendig
- Je houdt van een uitdaging!
Wat wij bieden
Een full time baan in een nieuw team. Waar ruimte is voor eigen inbreng en creativiteit. Salaris indicatie conform CAO waarbij het loon kan stijgen
Solliciteren
Indien deze functie je aanspreekt, ontvangen wij graag je CV en motivatiebrief. Sollicitaties zonder CV of motivatie zullen niet in behandeling worden genomen. Solliciteren kan per brief of email naar onderstaand
adres:
Hotel Le Theatre Maastricht
t.a.v. Dhr. S. Rosier
Vrijthof 6
6211LC
Info@letheatre.nl
06 52051857