Vacature Fulltime Restaurant assistent manager -Delft
Algemene informatie:
Ben jij een echte teamspeler met leidinggevende kwaliteiten dan zijn wij op zoek naar jou!
Met gepaste trots presenteren wij u Oki Fusion die een nieuw en gezellig concept introduceert. Met onze unieke kaart gebaseerd op de prachtige gerechten die wereldwijd geserveerd worden willen wij de Delftsemarkt veroveren. Dit gaan wij samen realiseren door middel van de heerlijke wijn en spijs combinatie en daarnaast ook de fantastische cocktails!
Functie:
1. Samen met de restaurant manager het coördineren en organiseren van werkzaamheden betreffende de bediening in het restaurant en de bar.
• Plannen en afstemmen van werkindeling restaurant en bar medewerkers.
• Organiseren van werkuitvoering, aanwijzingen en instructies.
• Toezien op werkvoortgang en uitvoeringskwaliteiten. En waar nodig het oplossen van eventueel problemen.
• Mede selecteren van nieuwe teamspelers, regelen van voldoende opleiding/training/ inwerking.
• Uitvoeren van voorraadbeheer
2. Optreden als gastheer/-vrouw en het aansturen van de toegewezen medewerkers.
• Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen van de gasten.
Kennis en ervaring:
Ruime ervaring in de horeca met daarnaast ervaring als leidinggevende. Goede beheersing van zowel het Nederlands als Engels.
Bedrijfscultuur:
Bij Oki Fusion geloven wij in doorgroeimogelijkheden en duidelijke communicatie. Bij goede prestaties bieden wij graag doorgroeimogelijkheden aan binnen het bedrijf.
Word jij net zo enthousiast over dit concept als wij en wil je er meer over weten?
Stuur ons dan snel je CV en motivatiebrief naar info@okifusion.nl met de functieomschrijving. Dan hopen wij samen met jou een sterk en dynamisch team op te bouwen die de gasten het heerlijk naar hun zin kunnen maken.