Om onszelf te blijven verbeteren en vernieuwen zijn wij per direct op zoek naar een ‘culinaire sparring-partner’ voor onze chef kok.
Word jij onze nieuwe SOUS CHEF ?
Bedrijfsinformatie:
Eddies hotel-restaurant: In ons restaurant kunnen gasten genieten van gerechten die door ons keukenteam met passie en liefde zijn bereid en waar kwaliteit hoog in het vaandel staat. Wij werken met duurzame en dagverse ingrediënten en volgen de moderne trends op de voet. Continu verbeteren is waar we mee bezig zijn. Door onze gasten verschillende soorten gerechten en concepten aan te bieden, hopen we ze optimaal te kunnen bedienen
Om dit patroon voort te zetten, zijn we per direct op zoek naar een: SOUS CHEF
Functie-eisen:
- kennis van HACCP richtlijnen
- flexibele instelling
- goede sociale vaardigheden
- leidinggevende capaciteiten
- creativiteit en passie voor koken
- kennis van moderne technieken
Wij bieden:
- een uitdagende en afwisselende functie in een dynamische werkomgeving
- een prettige werksfeer
- creatieve vrijheden
- een 38 urige werkweek met salaris conform horeca cao
Takenpakket:
bij afwezigheid van de chef kok draag je de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken en heb je de directe leiding over het keukenteam.
Ben je enthousiast geworden en heb je interesse?
Neem dan telefonisch contact met ons op via 0497-575501 en vraag naar Edwin van Woerkum of stuur een email naar info@eddies-hr.nl