Grand Café Assumburg is gelegen in Assendelft waar men in een sfeervolle ambiance kan genieten van onze Franse keuken. Wij hebben plaats voor 70 couverts per avond.
Om het team compleet te maken zijn wij nog op zoek naar een gemotiveerde zelfstandig werkend kok (niveau 3) met alle bijbehorende kwalificaties.
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van zowel warme als koude gerechten.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Het bereiden van warme als koude gerechten volgens recept en planning
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden
- Bewaken en controleren van de kwaliteit (HACCP)
Functie eisen:
- Afgeronde vakopleiding voor kok niveau 3
- Ruime werkervaring
- Verantwoordelijk
- Passie voor horeca
- Flexibel inzetbaar
- Kennis van de HACCP-normen
- Goede sociale vaardigheden
- Stressbestendig
- Oog voor detail
- Woonachtig in of rondom gemeente Zaanstad
Wij bieden een uitdagende en veelzijdige functie in een dynamische organisatie met leuke collega’s
Interesse?
Solliciteer direct en stuur je sollicitatiebrief met CV naar joost.leliveld@leliveld-entertainment.nl
Naam:
E-mail:
Telefoonnummer:
Motivatie:
CV: