Restaurant Golden Ship te Den Haag
Gevraagd
Specialiteiten Sous-chefs
1. Sauzen maken.
2. Het kunnen vervangen van alle functies in de keuken.
3. Werkzaamheden van de chefkok ondersteunen.
4. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
5. Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines.
Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.
Bij voorkeur heeft u een relevante afgeronde koksopleiding.
Bij voorkeur heeft u meerdere jaren werkervaring in de professionele keuken.
Salaris conform Horeca-cao vanaf functiegroep 5
Werktijden : 13.00 – 21.00 uur of in overleg
cv per email naar :
goldenship@outlook.com
Restaurant Golden Ship is gelegen in het drukke Chinatown te Den Haag.
Recent geopend. Versheid en kwaliteit staan bij ons hoog in het vaandel.
Golden Ship is een origineel Chinees restaurant met de authentieke Kantonese keuken.
Voor de lunch kan men een kiezen van de uitgebreide dim sum kaart. De gehele dag
door is er een zeer uitgebreide menukaart met talrijke specialiteiten.
Golden Ship is de perfecte locatie voor recepties en Chinese bruiloften.