Restaurant Wah Nam te Bithoven
Gevraagd Specialiteiten Frituurkok voor 38 uur per week
1. Klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
2. Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
3. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
4. In een klein restaurant is de frituurkok in noodgevallen ook plaatsvervangend chefkok.
5. Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines.
6. Goede kennis van de Oosterse ingrediënten .
7. Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.
Diploma-eis : basiskokdiploma niveau 4
Chinese keuken
Ervaringseis : minimaal 1 jaar ervaring
Salaris conform Horeca-cao functiegroep 4: brutomaandsalaris
Euro 1635,76
Contact persoon Dhr. Zheng Restaurant Wah Nam
Soesdijkseweg Zuid 241
3721 AD Bilthoven
cv per email naar
power55@live.nl