Gezocht basis/frituurkoks voor ons Chinees en Japans restaurant Sushimo/Sushimall aan Het Hout 71, 9743 LB te Groningen.
Zowel frituur als nasi en bami:
- nasi en bami koken.
- snijden van ev. toevoegingen, zoals vleeswaren en groenten.
- klaarmaken van voor- en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
- uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
- schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en - machines.
- goede kennis van de Oosterse ingredienten.
- een goede teamspeler die zich opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.
- diploma-eis: koksdiploma Chinese keuken niveau 4 of gelijkwaardig niveau.
- minimaal 1 jaar relevante werkervaring.
Salaris en arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO functiegroep 4.
Werktijden: tussen 13:00-21:00, of in onderling overleg, 38 urige werkweek.
Sollicitatiewijze: E-mail met motivatie en cv naar mevr. Z. Chou. Emailadres: choucase@hotmail.com